في إطار جهودها لتمكين الأطفال الأيتام والارتقاء بوعيهم العملي والمهني، نظّمت منظمة كرماء الإنسانية رحلة تعليمية مميزة إلى معمل الدجاج ويلكو في لبنان. استهدفت الرحلة 70 طالبًا يتيمًا من النازحين السوريين، بهدف تعريفهم عن قرب بسلسلة إنتاج الغذاء ومفاهيم السلامة الغذائية، في بيئة تفاعلية ومليئة بالتعلم والاكتشاف.
أهمية الرحلة التعليمية إلى معمل ويلكو
الرحلة التعليمية إلى معمل ويلكو لم تكن مجرد زيارة ترفيهية، بل تجربة معرفية متكاملة تلامس الواقع الصناعي والغذائي الذي نعيشه يوميًا. تعلم الأطفال خلال الزيارة كيفية استقبال الدجاج في المعمل، ومراحل المعالجة، والتنظيف، والتعليب، ثم التغليف والنقل إلى الأسواق.
هذه الرحلة تسهم في ربط المفاهيم النظرية التي يتلقاها الطلاب في المدارس بالحياة العملية، ما يساعدهم على فهم أعمق لمحيطهم، ويعزز فضولهم العلمي والتساؤلي، وهو أحد أهداف منظمة كرماء في بناء جيل واعٍ ومؤهل للمستقبل.
توعية الأيتام بسلسلة إنتاج الغذاء والسلامة الغذائية
سلسلة إنتاج الغذاء قد تبدو معقدة للكثير من الأطفال، ولكن عبر هذه الرحلة، تم تبسيط المعلومة بطريقة ممتعة وشيّقة. قدم فريق معمل ويلكو شرحًا تفصيليًا عن كل مرحلة من مراحل التصنيع، مع التركيز على أهمية شروط النظافة والسلامة الغذائية، مما أتاح للأطفال فرصة لفهم كيف يصل الطعام إلى موائدهم بشكل صحي وآمن.
كما تم تسليط الضوء على المعايير المعتمدة في الصناعة الغذائية، ما عزز لدى الأطفال احترامهم للجهود الكبيرة التي تُبذل خلف الكواليس، وأهمية احترام النعمة الغذائية والحد من الهدر.
تطوير الحس البيئي والمهني لدى الأطفال
من خلال ملاحظة المعدات، والآلات، والتفاعل مع العاملين، بدأ الأطفال في استيعاب مفاهيم العمل الصناعي، الانضباط، ودقة الجودة. هذا النوع من الرحلات ينمّي لدى الأطفال واليافعين الحس البيئي، ويفتح أمامهم آفاقًا مهنية مستقبلية قد لا تُتاح لهم في بيئاتهم التقليدية.
كما أن إدراكهم لمراحل إنتاج الغذاء يعزز فهمهم للمسؤولية المجتمعية، ويقوّي احترامهم لبيئة العمل، وهو ما يتماشى مع رؤية منظمة كرماء في تحويل الأيتام إلى أفراد منتجين قادرين على بناء مستقبلهم.
ربط التعليم النظري بالواقع العملي
تسعى منظمة كرماء دائمًا إلى كسر الحاجز بين التعليم النظري والتجربة الحياتية الواقعية. ومن خلال هذه الرحلة إلى معمل الدجاج ويلكو، لمس الأطفال بشكل مباشر تطبيق ما درسوه في كتبهم، بدءًا من العلوم، والتكنولوجيا، وصولًا إلى مبادئ النظافة والصحة العامة.
وقد عبّر الطلاب عن سعادتهم بالرحلة، وطرحوا العديد من الأسئلة التفاعلية، ما يعكس فاعلية النشاط في تحفيز التفكير التحليلي وتعزيز الفضول العلمي لديهم.
دعم كرماء في رسالتها لتمكين الأيتام
مثل هذه الرحلات لا يمكن أن تتحقق بدون دعمكم. منظمة كرماء تعمل بجهود حثيثة على تقديم رعاية وتأهيل شاملين للأرامل والأيتام السوريين داخل سوريا وفي دول الجوار، عبر برامج تعليمية، نفسية، ومهنية.
تبرع اليوم مع منظمة كرماء، وكن شريكًا في صناعة الفرق.
رحلة إلى معمل ويلكو – تجربة تصنع المعرفة والمستقبل
رحلة معمل ويلكو كانت أكثر من مجرد زيارة، لقد كانت خطوة نحو تمكين الأيتام وتوسيع مداركهم حول العالم المهني والصناعي من حولهم. هذه الرحلة تمثل نموذجًا ناجحًا لما يمكن أن يحققه الدعم المجتمعي حين يُوظف لخدمة من هم بأمس الحاجة.
ادعم منظمة كرماء في رسالتها النبيلة لرعاية الأرامل والأيتام، وساهم معنا في بناء جيل واعٍ، متعلم، ومنتج… جيل قادر على تجاوز آلام الحرب ليصبح بناة المستقبل.
